Istanbul Culinary Institute

Istanbul Culinary Institute è un centro educativo e di formazione professionale dedicato alla ricerca, all’insegnamento e alla promozione della cucina turca e mediterranea. Dal gennaio 2008, offre programmi di certificazione professionale in cucina, pasticceria e gestione di ristoranti e vari corsi di cucina per amatori. Gli studenti nei programmi professionali acquisiscono l’esperienza pratica nella cucina del Enstitu, l’acclamato ristorante turco situato nel centro di Istanbul, che serve piatti con un tocco creativo e contemporaneo.

Fotografie realizzate nel corso del primo evento editoriale della storia di iStockphoto e Getty Images. Evento al quale sono stato invitato dopo una selezione da parte di Getty Images. Si è trattato del primo progetto pilota che ha aperto la strada della fotografia editoriale nel microstock.

Attrezzatura: Canon EOS 5D mark II, Canon L 24-105mm f4, Canon 50mm f1.4